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咸酥小麻花，這樣做更省面省油，酥香不發膩，1口1個真過癮
6.卷好之後再按扁，然後再擀開，反覆這個步驟得三次，這個就是開酥的一個過程。
7.最後一次擀好之後，咱們切成長條。
8.咱們取出來一根長條，把周圍稍微的捏一捏。
9.接著捏住一端，另一端一直向一個方向旋轉，然後再提起來，把下面這些纏繞在一塊，把兩端給捏緊了，咱們這個生胚就做好了。
10.油溫大概六成熱，咱們直接下鍋，看它浮起來了，我們就翻翻面，這樣上色漂亮，炸到金黃上色就可以出鍋了，看看咱們這個層次都出來了。
11.這個麻花終於炸好了，我們看看這個層次特別多，別看這小小一根，但是味道是絕對的好，特別酥脆，這個麻花吃起來鹹鹹香香的，加了芝麻特別的好吃，雖然咱們這個是油炸的，但是吃起來一點也不油膩。
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文章來源：搜狐
