春天，送你一朵小紅花，改良版做法更簡單家常，酥香喜慶惹人愛
2023-04-01 影墨 8349原標題：春天，送你一朵小紅花，改良版做法更簡單家常，酥香喜慶惹人愛
春天，送你一朵小紅花，改良版做法更簡單家常，酥香喜慶惹人愛。饅頭、花捲做法實在太多了，很多都叫不上名字。前兩天我剛好重溫了一部電影，叫做「送你一朵小紅花」，這個故事情節特別好看，今天咱們就搞點喜慶的，給你們做一堆小紅花。
準備食材：
黃油、糖粉、低筋麵粉、食用色素
具體做法：
1.這次咱們不先和面了，倒上60g軟化好的黃油，再來40g的糖粉，把這些材料給攪勻了，這時候咱們再放上110g的低筋粉，如果家裡面沒有低筋粉的話，可以用中筋粉，但是口感會不一樣，攪成絮狀後揉成麵糰，然後直接揪取一小塊面劑，先備用。
2.這一塊面劑上色。
3.這個是我準備好的食用色素，大紅色的，如果家裡面沒有的話，就用紅曲粉代替。
4.把這個顏色揉勻就行了。
5.再準備個烤盤出來，咱們直接在這上面做造型，揪一小塊面劑，這個劑子的重量大概是兩克，把它給搓圓了，放在烤盤上，稍微的向下按一下，按成圓餅。
6.這個紅色的面劑大概也是2g，咱們一共揪取5個的量，同樣也搓圓，放在這面劑的旁邊，按成小圓餅，最後一個也把它按扁了，這樣一個小花的形狀就出來了。
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