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烙餅時，記住不要直接烙，分享1個更簡單的技巧，鬆軟脆香超實用
7.擀好了拿去蒸，大火蒸15分鐘，時間到了咱們把餅取出來。
8.蒸好之後咱們再煎一下，中小火把鍋預熱好，刷點油，這樣烙出來顏色漂亮，把蒸好的大餅放進去，烙至底面變色翻個面，烙到兩面金黃即可出鍋。
9.咱們把烙好的餅直接切開。
10.這個餅吃起來不油膩，每一層都是鹹鹹的，但是鹹度剛剛好，大家喜歡的話，可以在表面再放一些芝麻醬，這樣烙出來的效果會更香一些。
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文章來源：搜狐
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