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想吃手搓冰粉不用買，配方訣竅都教你，冰涼爽滑，難怪那麼受歡迎
原標題：想吃手搓冰粉不用買，配方訣竅都教你，冰涼爽滑，難怪那麼受歡迎
想吃手搓冰粉不用買，配方訣竅都教你，冰涼爽滑，難怪那麼受歡迎。一天一個擺攤小技巧，今天我們就來做正宗的手搓冰粉，沒有任何添加劑，這就是你小時候最愛吃的那個味道。手搓冰粉自己做，一家人都可以享受美味，想加什麼水果，果乾都可以。用冰粉籽搓的很健康，氣泡也多，不像工業冰粉兌的，吃起來口感也不一樣。
準備食材：
食用石灰、清水、冰粉籽、涼水、紅糖、水果、熟花生碎、白芝麻
具體做法：
1.這是5g的食用石灰，倒在200g的清水裡，充分攪勻之後我們先靜置20分鐘。
2.再拿50g冰粉籽出來，又叫石花籽，這個就是冰粉的原材料了。
3.把冰粉籽放在沙袋裡，然後把沙袋浸泡在1500毫升的涼水裡面，這樣出漿率會更高，先泡3分鐘。
4.浸泡好之後冰粉籽慢慢的膨脹，而且結塊，這時候咱們用雙手開始揉搓，搓冰粉的時候這個力度要輕柔，對待它的方式，就像是對待你最貴的一件衣服那樣，慢慢的揉搓，我全程大概搓了8分鐘的時間，表面起了很多小氣泡，而且液體變得越來越粘稠，這個時候就已經搓好了。
5.搓好之後拿個篩網出來我們過濾一下。
6.現在石灰水已經澄清了，我們慢慢的加進去。
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文章來源：搜狐
