春日農家小涼菜,有花生芹菜就能做,爽口清脆又下飯,居家必備
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春日農家小涼菜,有花生芹菜就能做,爽口清脆又下飯,居家必備。今天分享一道冷盤小吃給大家,開胃爽口,做法簡單,味道鮮美,能減輕腸胃負擔,還能在短時間內搞定,做好後吃不完可以放好幾天呢,這道冷盤小菜就是花生拌芹菜。芹菜和花生一起搭配,是天造地設的一對食材,芹菜又脆又嫩,花生香味柔和,健康又降脂,下面一起來看看這道花生拌芹菜的家常做法吧。

準備食材:
花生、芹菜、香葉、桂皮、八角、蔥段、辣椒、鹽、清水、生抽、香油
具體做法:

1.這個花生已經提前泡了一晚上了,咱們給它瀝瀝水,倒在鍋里,再準備好幾樣大料,香葉桂皮八角蔥段還有辣椒,加兩勺鹽,再倒入適量的清水,蓋上蓋子煮開。

2.在超市買了一把芹菜才花了一塊錢,特別的便宜而且還很新鮮,今天用不到芹菜葉,咱們摘出來回頭蒸菜吃。

3.把芹菜切成小段。

4.提前燒一鍋開水,把芹菜焯一下,現在這個水沸騰了,代表已經焯好水了,咱們把它放在冷水裡。

5.咱們這個花生也煮好了已經入味了,把裡面這些大料都挑出來。

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