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備受家人和孩子喜歡的饅頭竟然是這樣做成的,剛出鍋就被消滅乾淨

2023-04-15 00:52     影墨     7852

原標題:備受家人和孩子喜歡的饅頭竟然是這樣做成的,剛出鍋就被消滅乾淨

北方人打心底里愛吃麵食,小孩子也不例外。他們特別喜歡吃饅頭。一日三餐的主食幾乎都變成了饅頭。小編也時常想著如何在家做出一些花哨的饅頭。今天在家裡看到了一些南瓜和紫薯。我突然想到,我可以用他們的「天然色素」來做五顏六色的饅頭。我沒想到會讓它們變得美味。它受到所有人的歡迎。一出鍋,很快就被家裡的大朋友和小朋友一網打盡。既然五顏六色的饅頭深受大家的喜愛,今天就給大家分享一下七彩饅頭的做法。

備受家人和孩子喜歡的饅頭竟然是這樣做成的,剛出鍋就被消滅乾淨

原料:牛奶、白糖、南瓜、紫薯、麵粉、酵母粉。

烹飪步驟:

步驟1。南瓜、紫薯洗凈,去皮切小塊。

Step2、蒸鍋放水,將南瓜塊和紫薯塊蒸15分鐘至熟。

第三步。蒸好的南瓜和紫薯用料理機打成泥(最好用料理機,沒有的話可以用勺子打成泥),放涼。

備受家人和孩子喜歡的饅頭竟然是這樣做成的,剛出鍋就被消滅乾淨

4、麵粉加入紫薯泥、南瓜泥和適量白糖,酵母用少量牛奶溶解,麵粉加入少量牛奶,攪拌成絮狀揉成光滑的麵糰.揉面對於蒸出的饅頭要緊實有彈性非常重要。一定要多揉一會兒,讓手、臉、洗臉盆發亮。

第五步,發酵好的麵糰內部呈蜂窩狀。用手指在麵糰表面壓出凹痕。如果酒窩沒有消退,則發酵成功。將發酵好的麵糰再次揉勻,排出麵糰中的空氣,然後揉成長條,用刀切成大小一致的饅頭。

第六步:將切好的包子放入蒸鍋。這個季節可以往鍋里放熱水。水溫在40度左右。用手試一下,會有點燙。夏天只要把饅頭放在涼水裡就可以了。蓋上鍋蓋靜置二十分鐘。

第七步,起床後開大火燒開,蒸15分鐘後關火,不要著急開蓋,再蒸三分鐘。

備受家人和孩子喜歡的饅頭竟然是這樣做成的,剛出鍋就被消滅乾淨

精緻柔軟的饅頭就做好了。一家人都喜歡吃,孩子們也喜歡吃,因為顏色漂亮,個頭小。快點學習如何為您的家人製作它們。

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責任編輯:

文章來源:搜狐
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