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心臟決定壽命！建議中老年:別太節儉，常吃3種護心菜，越吃越年輕
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三、腰果
腰果被譽為「心臟的保護傘」，每天一小把能有效降低心血管疾病的發病風險。
推薦做法：【青瓜炒腰果】
1.黃瓜去皮後破開，去除裡面的瓜瓤，切成菱形塊；半個紅椒切成片，用來搭配顏色；泡發的木耳，去除硬根切成小塊；適量腰果仁放在碗中備用。
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2.鍋內多燒一些油，油溫兩成熱時倒入腰果，開小火炸出裡面的水分，慢慢地升高油溫，把水分炸干，腰果微微發黃以後關火，繼續炸上五六秒鐘倒出來控油。
3.鍋內燒水，大火燒開以後倒入黃瓜、紅椒和木耳稍微燙一下，黃瓜返青後撈出，立即用涼水沖涼，保持清脆。
4.鍋內加少許底油，淋入一點清水，加入食鹽、味精、雞粉、芝麻香油攪拌化開調料，勾入一點水澱粉把汁收黏，倒入配菜快速地翻勻，再倒入腰果稍微翻炒幾下美味即成。
文章來源：熱點網
