重慶歐藝告訴你趣味自製麵包的方法~
介紹幾種以超市中常見的切片、漢堡胚、不夾餡的小餐包、起酥等為材料,自己動手調理花式麵包的方法。
自製漢堡包
麵包材料:漢堡包胚。
其他配料:洋蔥、生菜、黃瓜片、西紅柿片、芝士片、漢堡肉餅、雞肉、火腿、沙拉醬、番茄醬、千島醬等。
做法:在切開的漢堡胚中間擠入醬料,然後任選你喜歡的配料夾在兩片胚之間;為了更有誘人的色感,你還可以在外表用番茄醬擠成漂亮的造型。
自製奇異水果麵包
麵包材料:無餡起酥麵包、無餡小餐包。
其他配料:各種水果片,如草莓、蘋果、獼猴桃、哈蜜瓜、蜜桔、櫻桃等。
做法:將冷的起酥麵包、小餐包微波加熱8分鐘後,在表面裝飾你所喜好的水果片。

自製三文治
麵包材料:切片吐司麵包。
其他配料:火腿片、小黃瓜、乳酪片、蛋汁(將蛋加入適量的鹽打散)。
做法:將沙拉醬擠在切片麵包的一面,鋪上備妥之配料,每層擠上沙拉醬;雙片對齊,沾上蛋汁後放入已預熱的平頂鍋,煎至金黃色,切成三角形。
自製沙拉船
麵包材料:熱狗包胚、配餐小麵包。
其他配料:沙拉醬、小黃瓜、馬鈴薯、胡蘿蔔、白煮蛋等。
做法:在切開的麵包片中間鋪上蔬菜沙拉,就會開成一隻美麗的「小木船」。




