港式酥皮菠蘿油,超詳細的做法和配方為你奉上~

10.趁熱用刀剖開麵包,夾一塊黃油,菠蘿油就誕生啦。

小兔兒碎碎念
1.沒有模具,或想要紋路更深,可以用小刀或牙籤劃出菠蘿紋;
2.做酥皮時,雞蛋液每次一定要攪打完全融合,再加入下一次;
3.菠蘿包要趁熱吃,吃之前可以用烤箱加熱一下;
4.菠蘿油一般是用有鹽黃油,味道更豐富些。

10.趁熱用刀剖開麵包,夾一塊黃油,菠蘿油就誕生啦。

小兔兒碎碎念
1.沒有模具,或想要紋路更深,可以用小刀或牙籤劃出菠蘿紋;
2.做酥皮時,雞蛋液每次一定要攪打完全融合,再加入下一次;
3.菠蘿包要趁熱吃,吃之前可以用烤箱加熱一下;
4.菠蘿油一般是用有鹽黃油,味道更豐富些。
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