土豆別炒菜了,加根胡蘿蔔換個新吃法,爽口筋道,全家吃撐了
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土豆別炒菜了,加根胡蘿蔔換個新吃法,爽口筋道,全家吃撐了。土豆是大家平時飯桌上常出現的一道菜肴,因為它的營養價值特別高,含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。土豆的做法實在多的兩隻手都數不過來,但是有一種特別好吃的做法,很多人都沒有吃過,加根胡蘿蔔,出鍋後顏色太好看了,看著就有食慾。

準備食材:
土豆、普通麵粉、開水、胡蘿蔔、咖喱
具體做法:

1.土豆去皮之後切成薄片,放在蒸屜里,大火燒開,蒸了大概有15分鐘,現在土豆已經軟糯了,取出來。

2.趁熱給它搗成土豆泥。

3.搗成泥之後就可以開始和面了,倒麵粉的時候一定要少量多次的添加,攪拌成小顆粒的狀態開始揉面,最後我們把這個麵糰揉成一個光滑不沾手的狀態就可以了。

4.放在案板上按扁,把它擀開,用刀劃出長條。

5.把長條都摞在一塊,撒點乾粉,把這些長條都切成小丁。

6.抖一抖,別讓它們粘在一塊。

7.現在咱們再藉助這個麻食板,給這個面塊做一個小造型,用這個大拇指這樣一搓,這個造型就出來了,特別簡單。
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