美食
自己做的蛋黃小餅乾，口感又酥又脆~
小小的，圓圓的蛋黃餅乾，每一口都嘎嘣脆，趕快動手，做給家裡的老人和寶寶吃。
懷舊式小餅乾
記憶中，蛋黃小餅乾一直都是散裝賣的吧，就連現在去超市買也不例外，老曲對這種老式點心，除了蛋黃餅乾，還有像方塊餅乾、芝麻餅乾、江米條、貓耳朵啥的，都特別愛吃，所以就學了這款，沒想到味道還不錯呢。
配料
蛋黃3個、全蛋1個、低筋麵粉90g、細砂糖45g
工具：
電子稱、電動打蛋器、麵粉篩、刮刀、油紙、一次性裱花袋
1.將所有的蛋類放入容器中，電動打蛋器低速攪打，細砂糖分3次加入蛋液中，直至打發完成；
2.篩入低筋麵粉，用刮刀快速翻拌均勻無乾粉；
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文章來源：熱點網
