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教你做創意小零食，1碗麵粉，2個雞蛋，鍋里一炸，比蛋糕都好吃~
8、將煮好的厚麵糰倒入預塗油的平底鍋中，擀成1.5厘米厚的長方形。
9、冷卻後，放在案板上，切成1.5厘米見方，5厘米長的條狀。
10、將切好的蛋糕條放入干澱粉中，用澱粉擀成卷狀。（這裡使用的澱粉不包括在主料澱粉中）
11、燒開食用油，將裹好澱粉的糕條一根一根放入熱油中炸至表面金黃，如果外殼變硬，撈出檢查油。
12、炸好的餅是這個狀態，外殼金黃，緻密。（外殼是硬的，不是軟的）
13、鍋內放入50克水（材料中不含），加入白糖，小火煮糖汁。
14.待糖汁炸到大泡泡翻出魚眼泡時，放入炸好的糕棒快速拌勻，讓糖汁包裹在糕棒上。同時，在上面均勻撒上芝麻即可食用。
烹飪技巧：1、調麵糰的時候加少許水，攪拌至光滑。如果沒有小塊，繼續加水，直到麵糊變稀沒有小塊。2.為了讓麵糰更均勻，可以過篩兩次。3、和麵糊的時候不要心急，小火慢慢熬，還要不停的攪拌，以免粘鍋。4、將煮好的厚麵糰倒入鍋中，鍋內要事先抹上一層油。5、炸的時候油一定要乾淨，這樣炸出來的糕棒才會保持黃色和光澤。火候要大，油要熱，炸的殼要硬，不能軟。6.待糖漿炒至起泡，魚眼泡翻面時，放入炸好的糕棒快速拌勻。
文章來源：熱點網
