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手腳冰冷要多吃，隔三差五吃一次，渾身暖和又舒服，滋補養人~
9、取一壺牛奶，預先倒入紅糖水，加水加入紅糖20克和澱粉10克至濃稠。
10.將醬汁淋在蓮藕上
11.加入20克桂花
烹飪技巧：
1.做米藕膠，秋冬季用老藕，這樣煮出來的口感比較軟。糯米和蓮藕的甜味來自湯汁的慢燉。甜味有意無意，卻掩蓋不了蓮藕的真香。這個方法需要耐心，所以不建議用炒的方式。2、選擇形狀勻稱、中間粗的蓮藕，這樣蓮藕的孔洞足夠大，容易填滿糯米。不要在蓮藕里放太多米飯，因為米飯煮熟後會膨脹。3、煮糯米和藕的時候不要加糖，因為糖不容易讓糯米煮熟，所以煮藕的水不宜太多。如果水太多，可以先倒一點，再加入桂花和蜂蜜，讓蓮藕立刻沒過。
文章來源：熱點網
