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早餐餅柔軟不發硬，關鍵在和面，試試這個新做法，柔軟千層超好吃
7.平底鍋充分預熱好之後再刷油，放入餅胚，蓋上蓋子開始烙，烙至底面上色後翻面，一直烙至兩面金黃就可以出鍋了。
8.這種半發麵形式烙的餅特別的柔軟，表皮酥脆內里鬆軟，層次也是非常豐富的。
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文章來源：搜狐
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