美食
椰蓉黃瓜涼糕，清爽怡人的綠色小甜品~
椰蓉黃瓜涼糕
一年當中最熱的時候到了，怎麼樣讓嘴巴也清涼一夏呢？今天就教大家做一道看起來清涼解暑，吃起來也清爽怡人的綠色小甜品~綠色是最消暑的顏色，用綠色的黃瓜做出來的涼糕清甜Q彈，外面裹著的椰蓉更是在清涼之外散發一股濃濃的椰香，口感層次非常豐富，一口一個，根本停不下來。
原料：黃瓜、冰粉粉、椰蓉、白糖、清水。
做法步驟：
第1步、準備好各種材料。
第2步、黃瓜削皮，切成塊狀。
第3步、把黃瓜倒入料理機中，同時加入1000毫升的水。打碎後倒出黃瓜汁，用濾網過濾一下，得到清澈的黃瓜汁。
第4步、把1000毫升的黃瓜汁倒入鍋中，開小火慢煮。
第5步、倒入10克白糖，隨後用勺子在鍋中輕輕攪拌直至融化。
第6步、等黃瓜汁燒開沸騰之後，倒入半袋（約20克）冰粉粉，隨後用勺子在鍋中輕輕攪拌直至融化。
第7步、關火，把黃瓜汁倒入容器中，晾涼。
第8步、倒出成形的黃瓜冰粉。
第9步、用刀切成塊狀。
未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀
文章來源：熱點網
