紫薯一個吃法真叫香，孩子隔三差五點名要吃，軟糯香甜，做法簡單

第七步：我們現在來把剩下的粉團揉一些不粘芝麻的，放另一個盤中，這盤是用來蒸的。

第八步：鍋中燒開水，把沒粘芝麻的紫薯團放入鍋中，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘左右

第九步：另起一鍋，鍋中下油，倒多一點，把油燒至四五成熱，現在來下芝麻紫薯丸子炸一下

第十步：炸至稍微定型後，用鏟子稍微摁一下，這步的目的是讓其空心，但是要記住，不能太大力哦，力度大了容易把它壓爆，就稍微輕輕摁一下就可以了

第十一步：炸到丸子浮起來，待白芝麻有些微黃就可以了，出鍋了，看到都想吃了！

第十二步：蒸的那一鍋，蒸熟後端出來

第十三步：事先炒熟一些白芝麻，然後撒在蒸好的紫薯團上，這樣吃起來香甜軟糯，口感特別好，這一款蒸的可給家中的老人和孩子吃，這個不上火又好吃

我們再來看看炸好的芝麻紫薯丸，個個都空心，外酥里嫩，芝麻嚼起來特別香，一吃就不想停下來，我每次都要吃上七八個，真的好好吃！

這一道客家麻薯丸就做好了，喜歡的朋友試一下！兩種吃法，兩種口感，兩種選擇，簡單好吃特別解饞。

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