店裡賣的最好的芝士麵包條🔥太好吃了

店裡賣的最好的芝士麵包條饞死我了|||實在太好吃了 芝士麵包條

這款麵包真的炒雞柔軟 芝士烤過之後 有點脆

一口下去滿滿的幸福感

配方如下：可以做6個麵包條

- 高筋麵粉250克

- 牛奶130克

- 軟化黃油30克

- 細砂糖30克

- 奶粉15克

- 酵母3克

- 鹽2克

1. 除了黃油和鹽其他全部放進廚師機先揉出厚膜

2. 再加入軟化的黃油和鹽進去 先低速揉面把黃油和鹽吸收 再開中速 揉出薄膜

3. 滾圓後連帶發酵盒放進烤箱裡 ～ 發酵到2倍大 用手指戳洞緩慢回彈就可以

4. 取出輕拍麵糰排氣 平均分割6份 滾圓鬆弛10分鐘，

5. 然後取一個 拍扁一點 擀成長方形 底部壓扁 捲起來收口處要捏緊

6. 搓長後鬆弛10分鐘 再搓長一次 和烤盤差不多寬就可以

7. 表面刷全蛋液，再裹上一層芝士碎 擺進烤盤裡

8. 烤箱35度發酵到1.5倍大 取出來 先把烤箱預熱到170

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