美食
營養美味的紅薯花生糕，甜糯Q彈，非常好吃！
今天分享的是用紅薯，麥芽糖，還有花生，做出營養美味的紅薯花生糕，甜糯Q彈，非常好吃！
1.首先我們準備300克的紅薯，去皮洗凈後，切片，冷水上鍋，大火蒸熟蒸爛，趁熱搗成泥，備用。
2.準備200克的花生米，倒入鍋中，小火炒十來分鐘，把它炒熟，搗碎去皮，備用。
3.碗中倒入40克的清水，加入40克的木薯粉，攪拌至無顆粒，備用。
4.鍋中倒入30克的清水，加入80克冰糖，或者白砂糖，加入250克的麥芽糖，攪拌均勻後，大火煮開。
5.煮開後，轉小火，熬成糖漿。
6.熬到鏟子能掛住糖漿，就關火，加入紅薯泥，攪拌均勻至無顆粒，開小火繼續攪拌。
7.攪拌到有點粘稠狀，加入木薯澱粉水，一邊加入一般攪拌
未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀
文章來源：熱點網
