美食
古早綠豆酥，外皮酥脆，內餡軟綿香甜，做法也很簡單！
純手工綠豆酥，外皮酥，內餡軟綿香甜，用綠豆做餡，好吃不上火，做法也很簡單，在家也能輕鬆的做！
1.200克脫皮綠豆提前浸泡一晚上，上蒸籠大火蒸熟
2.蒸熟後，放入榨汁機中，加入80克的水，打成泥
3.放入平底鍋中，加入80克白砂糖，15克黃油，小火炒至凝固
4.放涼後，平均分成12個，搓圓備用
5.準備來做水油皮：150克的麵粉加入40克的白砂糖，加入30克的植物油，加入60克的清水，揉成光滑的麵糰
6.蓋上保鮮膜，餳面30分鐘
7.接著做油酥：80克的麵粉加入35克的植物油，揉成光滑的麵糰
未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀
文章來源：熱點網
