糯米別再包粽子了，教你懶人做法，一鍋蒸2斤，出鍋直流口水
2023-06-01 影墨 6888原標題：糯米別再包粽子了，教你懶人做法，一鍋蒸2斤，出鍋直流口水
糯米別再包粽子了，教你懶人做法，一鍋蒸2斤，出鍋直流口水。大家都知道粽子一般是糯米製成的，其實糯米不但可以做粽子，還可以做很多美食的。我做的這個糯米美食，可以說是粽子的一種簡易做法了，不用捆、不用綁，簡單好吃，不但做的過程比包粽子簡單，蒸起來也更省時哦。
準備食材：
紅豆、糯米、粽葉、紅糖
具體做法：
1.先用溫水泡上一碗紅豆，再泡點糯米，建議大家一定要提前泡，這個是我泡了一天的成品。
2.再準備一個圓圓的容器，下面鋪上一層粽葉，平鋪一層糯米，壓一壓，然後再放一層紅豆，一直按照這種一層糯米一層紅豆的方式平鋪。
3.都鋪好之後上面再蓋一層粽葉，讓糯米和紅豆充分吸收粽葉的香氣，涼水上鍋，大火燒開後轉中火蒸40分鐘。
4.蒸了40分鐘後取出來，打開上面一層粽葉，為了讓蒸出來的糯米和紅豆更好吃，在上面鋪上一層紅糖，我大概是放了一小碗，按壓緊實一些。
5.繼續平鋪一層粽葉，二次上鍋蒸，這次大火燒開後轉中火，再蒸半個小時就可以了。
6.倒扣一個盤子，反過來，這樣一道清香又甜糯的糯米紅豆飯就做好了。
7.有了粽葉的幫襯味道特別的好吃，大家喜歡可以試試這樣的做法，味道一定不會讓你失望。
責任編輯：
