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分享6種超好吃的麻薯做法，一把糯米粉就能做，香甜軟糯，回回吃不夠！~
五、鹹蛋黃肉鬆麻薯包
食材：
鹹蛋黃4個，肉鬆60克，沙拉醬適量，麻薯粉200克，玉米油25克，水85克，雞蛋液30克，黑芝麻10克
（配方可做約17個）
做法：
1：鹹蛋黃入烤箱180度烤10分鐘，烤好壓碎，加肉鬆、沙拉醬拌勻
2：碗中倒入麻薯粉、玉米油、水、雞蛋液、黑芝麻，混合均勻，放在墊板上，像搓衣服那樣揉搓成光滑麵糰
3：麻薯麵糰分成每個20克，鹹蛋黃肉鬆餡分成每個7克，將麵糰壓扁，放入餡料包起來，揉圓後放入烤盤中，表面噴點水（防止乾裂）
4：放入預熱好的烤箱中層，上下火160度烤30分鐘，烤好燜5分鐘左右即可取出
六、椰蓉麻薯包
食材：麻薯粉200克、玉米油25克、水80克、雞蛋液30克、黑芝麻
內餡：黃油50克、椰蓉100克、雞蛋液50克、奶粉20克、糖50克
做法：
1：先做椰蓉餡：融化的黃油糖蛋液攪勻奶粉椰蓉拌勻，分成12份
2:麻薯粉油水蛋液混合攪勻黑芝麻，像搓衣服一樣，揉成光滑麵糰分成12份
3:麵糰壓扁，放入餡料包起來收口捏緊，放入烤盤，表面噴一點水
4:放入預熱好的烤箱160度烤30分鐘，再燜5分鐘即可
文章來源：熱點網
