手把手教你自製蘋果派 大人小孩都愛吃

8.面片旋轉九十度，繼續擀薄，擀大，擀成長方形。

9.再兩面向中間摺疊。包好保鮮膜放冰箱冷藏約20分鐘。繼續重複疊被子的過程，放冰箱冷藏，如是四五次。

10.炒制好的蘋果餡料。

11.將擀好的皮子切成大小均勻的小長方形。去一小塊皮子，上麵攤上蘋果餡料。

12.取另一塊皮子蓋在上面，四周壓緊。使兩塊皮子貼合在一起。

13.用叉子在四周按上印子，中間部分用鋒利的小刀劃幾道口子。

14.烤盤刷一層色拉油，將製作好的蘋果派放入，上面再均勻地刷上一層雞蛋液。

15.烤箱250度預熱5分鐘，將烤盤放入，200度左右烤制約15分鐘。

16.清甜撲鼻的蘋果派熱騰騰地出爐了。