簡單的早餐卻適合老少全家人，入口鬆軟，好吃不膩，快手省時~

通常我周日會做2個吐司麵包。一個室溫存放，2天內吃完，另一個就冷藏起來，接著第一個吃。

可以大家都知道把麵包儲存在冰箱冷藏室里，這樣會很容易使麵包失去水分，使麵包很難吞咽，失去了麵包的鬆軟可口的味道，吃起來口感很不好，吃不完最好的方法是冷凍，冷凍後的麵包取出，放在室溫解凍半小時左右就能吃了。也可以拿去蒸一蒸或烘一烘，就能吃到鬆軟的麵包了。與其他食物不同的是，從冷凍室取出的麵包若吃不完，還可以重新放入冷凍櫃進行保鮮。這樣一來，麵包就可持久保鮮。

但是我還是比較懶，想著還得提前把冷凍的麵包拿出來回溫液是麻煩，所以還是放到冷藏室。

放入如冷藏室的麵包口感不好了也沒關係，我不會直接吃，二次加工來吃，不僅能改變口感，還能提升味道，操作非常方便，做早餐最好了。

今天我就是用冷藏土司來加工的，用的雞蛋和小蔥，做的蔥香蛋煎吐司，中西合璧，搭配了一碗米糊，很好吃的早餐，用冷藏後的土司最適合二次加工了，就是直接切片用黃油煎一煎味道和口感就都很好。

一切來看看我幾步完成的早餐吧。

材料：土司4片，雞蛋2個，小蔥2根，鹽適量

做法：

1、吐司片備好

2、雞蛋打散，放入鹽和蔥花攪拌均勻

3、每一片麵包兩面都蘸好雞蛋液

4、平底鍋加熱，放入蘸好雞蛋液的麵包片兩面煎

5、把吐司片兩面煎金黃，雞蛋液煎熟，火力自己把握好，煎到自己喜歡的口感即可。

未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀