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【創意小廚娘】家庭版金湯藤椒魚，魚肉嫩滑，麻辣酸香，開胃又下飯！
小貼士 1、魚頭和魚骨最好是先炒一下，這樣的魚湯更巴適！
2、無論是做酸菜魚、水煮魚或者藤椒魚，最好都加入1勺豬油，煮出來的魚會更好吃！
3、我選用的是黃豆芽，當然也可以用綠豆芽，按自己的喜好做就是。
4、有的朋友覺得黃燈籠辣椒醬太辣了，我悄悄告訴你：可以買一點黃南瓜蒸熟後搗成泥取代，做出來的顏色也是金黃色哦！
5、可以根據自己的口味適當的增減調料。
文章來源：下廚房
