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夏天我家最饞這5道菜，下飯又營養，三天兩頭做一次，回回光碟
大約三分鐘後，倒入辣椒碎、雞精，轉大火翻炒收汁，就可以出鍋了。
四、洋蔥炒雞蛋
做法：
洋蔥去掉兩端，再去掉外皮，清洗乾淨，切成小塊或者細絲。雞蛋打進碗中，加入一點點鹽攪散。
鍋內加油，燒熱後倒入蛋液，炒成小塊盛出。
留底油倒入洋蔥翻炒，炒到兩分鐘，再加入少許鹽、生抽翻炒均勻。
最後倒入雞蛋，淋入少許清水，快速翻炒均勻，就可以出鍋了。
五、醬爆雞丁
做法：
雞胸肉沖洗乾淨，切成小丁，加入少許料酒、鹽、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。黃瓜搓洗乾淨，切成小丁。
鍋內加油，燒熱後倒入雞胸肉滑炒，炒到變色並斷生，炒好後盛出。
空碗中放入適量甜麵醬、黃豆醬、糖、清水，攪拌成醬汁。
鍋內留底油放入姜蒜爆香，再倒入醬汁煮半分鐘。最後倒入黃瓜丁、雞丁翻炒，炒到裹上醬汁就可以出鍋了。
以上五道菜我家三天兩頭做一次，大人孩子都喜歡吃，你也快試試。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
