夏天多喝湯身體好,推薦5道家常湯,爽口不膩營養高,越喝越健康
四、冬瓜蛤蜊湯
做法:
蛤蜊放進盆內,加鹽和水,靜置一段時間,讓蛤蜊吐沙。差不多乾淨了,將蛤蜊刷洗乾淨。
冬瓜去皮去內瓤,沖洗乾淨,切成小塊。香菜洗凈,切成小段。
鍋內加水,倒入蛤蜊,煮到張口立即撈出,不要煮太久。另起鍋加水,煮開後放入冬瓜塊、鹽,煮到半透明。
接著放入蛤蜊,等再次煮開後,放入胡椒粉、香油,這道湯就做好了,出鍋後放香菜食用。

五、家常版胡辣湯
做法:
準備好嫩豆腐、木耳、胡蘿蔔、雞蛋,其中嫩豆腐、木耳、胡蘿蔔收拾乾淨,切成細絲。雞蛋打進碗中攪散。另一個碗中調點澱粉水。
鍋內加水,煮開後放入豆腐、木耳、胡蘿蔔,再放入鹽、胡椒粉、生抽,煮三分鐘。
時間到後倒入澱粉水攪拌均勻,調整到稍微濃稠的狀態,再淋入蛋液攪拌均勻。
最後加入陳醋、雞精、香油攪拌均勻,出鍋後放入香菜碎,就可以食用了。

以上五道湯做法簡單,還好喝不油膩,適合夏天,快動手製作吧。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。
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