夏天,多給孩子吃蒸菜,推薦這5道,營養又好吃,孩子愛吃長得快
原標題:夏天,多給孩子吃蒸菜,推薦這5道,營養又好吃,孩子愛吃長得快
導語:夏天,多給孩子吃蒸菜,推薦這5道,營養又好吃,孩子愛吃長得快
進入夏至後,天氣格外熱了,容易影響人的食慾,所以大家在飲食上要多調整,別總是老一套,特別是孩子的飲食要多上心,只有吃得好,才能長得好。
夏天不知給孩子吃啥?不如多給孩子吃蒸菜,推薦這5道,營養又好吃,孩子愛吃長得快!一起來看看吧,這些蒸菜不僅營養豐富,還清淡少油,常吃為孩子補充營養,夏天也能快快長。

一、蒸秋葵釀蝦
做法:
大蝦取出蝦仁,去掉蝦線,沖洗乾淨。處理好後,將蝦仁剁成蝦泥,再加入料酒、白鬍椒粉、鹽攪拌均勻,腌制十分鐘。
粉絲提前加溫水浸泡,泡軟後剪成小段,放進盤內,加入少許蒸魚豉油攪拌均勻,擺好待用。
秋葵洗凈,對半切開,將裡面的籽取出,放進蝦泥中攪拌均勻。
接著將蝦仁放進秋葵內,填滿後放在粉絲表面,再入鍋蒸八分鐘,蒸到蝦仁熟。
最後燒熱油澆在盤內,就可以盛出食用了。

二、榨菜肉末蒸豆腐
做法:
豆腐沖洗一下,切成小塊,放進深盤內擺好。榨菜絲切碎待用。豬肉剁成肉末。薑末、蔥花準備好。
鍋內加油,燒熱後倒入肉末,炒到發白,再倒入蔥姜炒出香味,
接著放入鹽、生抽翻炒均勻,喜歡顏色深點,可以幾滴老抽進去,炒好後倒入榨菜翻炒幾下。
最後將榨菜肉末鋪在豆腐表面,再入鍋蒸十分鐘。蒸蒸好後,撒些蔥花點綴,就可以食用了。

三、金針菇蒸雞胸肉
做法:
雞胸肉沖洗乾淨,切成小塊,略大一些為好。切好後,加入料酒、生抽、澱粉、油攪拌均勻,腌制半個小時。
金針菇去掉根部,清洗乾淨,放進深一點的盤內擺好,再放入腌制後的雞肉。
大蒜去皮拍碎,剁成蒜末。鍋內加油,燒熱後倒入蒜末爆香,再放入鹽、白糖、生抽翻炒均勻。
炒好後,將蒜末澆在雞胸肉上,入蒸鍋蒸十五分鐘。等蒸好後,撒些蔥花點綴,就可以食用了。

未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀




