玉米面這樣做太香了，簡單幾步，又松又軟易消化，全家都愛吃

原標題：玉米面這樣做太香了，簡單幾步，又松又軟易消化，全家都愛吃

玉米面這樣做太香了，簡單幾步，又松又軟易消化，全家都愛吃。家裡有玉米面的不知道該怎麼吃，你就像我這樣做，金黃誘人，鬆軟又好吃，粗糧細作易消化，老人孩子都喜歡，剛出鍋就能吃兩三個，一起來看看吧。

準備食材：

玉米面、開水、普通麵粉、酵母粉、食用油、麵粉水

具體做法：

1.先準備200g玉米面，用100度的開水燙一下，開水的量是250g，把玉米面燙熟，這樣吃起來口感才更細膩，最後燙成這種大塊，玉米面就全部燙熟了。

2.再往裡面加入200g的白麵粉，邊加邊攪拌，加入一點白面口感吃起來更好，加入4g酵母粉，再攪拌一下和成麵糰，這個時候這個面是溫溫的，很容易促進酵母的發酵，和成一個稍微偏軟一點的麵糰，這樣做出來才鬆軟好吃，千萬不要和硬了，蓋上保鮮膜發酵到原來的兩倍大。

3.大約20分鐘我們的面就發好了，打開看一下，裡面全是這種小蜂窩，把它取出來。

4.案板上撒適量的乾麵粉防粘，發好的麵糰放上去再揉一揉，揉好之後直接搓成長條，分成等份的小面劑。

5.最後把每個劑子都揉成圓形，然後搓成長條，儘量中間粗兩頭細，像這個樣子就可以了。

6.全部的生胚都做好了，先不要著急做，蓋上保鮮膜繼續餳發10分鐘，二次餳發做出來更鬆軟更好吃。

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