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夏補鉀，身不乏！大熱天多吃5種「高鉀蔬菜」，渾身有勁精神好
四、茼蒿
推薦食譜：茼蒿炒豆腐皮
茼蒿清洗乾淨，切成小段。豆腐皮清洗乾淨，切成小條，稍微短一點為好。大蒜去皮拍碎，剁成蒜末。
鍋內加油，燒熱後放入蒜末爆香，再倒入豆油皮翻炒半分鐘。
接著加入生抽翻炒上色，再倒入茼蒿翻炒，炒到微微打蔫。
最後加入鹽、雞精翻炒均勻，就可以出鍋了。茼蒿和豆腐皮都是高鉀菜，搭配在一起也很好吃，不妨常做。
五、口蘑
推薦食譜：口蘑炒肉片
豬瘦肉沖洗乾淨，切成薄片，加入鹽、胡椒粉、生抽、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。口蘑洗凈，切成薄片。青紅椒洗凈，切成小塊。
鍋內加油，燒熱後倒入肉片滑炒，炒到變色後盛出。
留底油放入蔥末爆鍋，再倒入青紅椒、口蘑翻炒，炒到微微出水。
最後倒入肉片翻炒均勻，再加入鹽翻炒幾下，就可以出鍋了。口蘑很鮮美，做菜時無需加太多調味料。
以上五道家常菜，鉀含量高，大熱天不妨多吃，助你渾身有勁精神好，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
