土豆夏天這樣做，太新穎了，好吃又漂亮，酸甜爽口，一大鍋吃不夠
2023-07-04 影墨 6075原標題：土豆夏天這樣做，太新穎了，好吃又漂亮，酸甜爽口，一大鍋吃不夠
土豆夏天這樣做，太新穎了，好吃又漂亮，酸甜爽口，一大鍋吃不夠。土豆是我們餐桌上的常客了，做法也五花八門，既能炒著吃燉著吃，也能蒸著吃拌著吃，今天就給大家帶來一道土豆的新吃法，軟糯可口，簡單又好做，喜歡吃土豆的一定要試試看。
準備食材：
土豆、玉米澱粉、普通麵粉、番茄醬、白醋、白糖、清水、食用油
具體做法：
1.準備兩個乾淨的土豆切薄片，鍋內上汽後蒸15分鐘。
2.蒸熟之後放到一個大的碗里，壓成土豆泥。
3.加一勺玉米澱粉，增加黏性，再加適量麵粉，繼續攪拌均勻，建議大家不要放太多的麵粉，會影響口感，攪拌好之後，和成這樣稍微有點粘手偏軟的麵糰。
4.揪一個小麵糰，兩隻手來回倒騰，團成一個小圓球。
5.裹上一層麵粉防粘，按照這個方法依次製作。
6.咱們先準備點醬料，準備一勺番茄醬，半勺白醋，一勺糖，一勺清水，攪拌均勻備用。
7.鍋內倒油，油溫五成熱貼邊下入土豆球，中間勤翻面確保受熱均勻，煎炸至飄起表面金黃後，控油撈出即可。
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