蝦仁炒蔬菜粒，寓意金玉滿堂

🧨🧨年夜飯一定要安排這道菜，好看又好吃！！寓意新年金玉滿堂，八方來財福氣旺～🤑🤑🤑

食材和做法都巨簡單！味道鮮甜入口清爽，豌豆粒粉粉糯糯好下飯，營養豐富，老人和小孩都愛吃！！

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食材：

蝦仁、胡蘿蔔、玉米、豌豆、荷蘭豆、蒜末

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詳細做法：

1️⃣水開放入荷蘭豆和蔬菜粒，倒一圈油和少許鹽，大火煮2分鐘，撈出過冷水保持蔬菜粒的翠綠

2️⃣鍋里倒油爆香蒜末，放入蝦仁炒熟，倒入蔬菜粒翻炒均勻，加適量鹽和蚝油調味

3️⃣淋入小半碗澱粉水，煮至蔬菜粒熟透，收汁濃稠，上盤擺成菠蘿造型

胡蘿蔔儘量切小粒一點，才快煮熟哦～還加上芹菜粒和腰果，多樣雜蔬搭配營養又豐富

最後淋入澱粉水勾芡，蔬菜粒表面掛上薄薄一層醬汁，拌著米飯好吃到停不下來