小暑吃五寶，健康無煩惱！建議大家多吃5寶菜，清熱解暑安穩度夏
2023-07-07 影墨 12188接著倒入適量清水，放入金針菇，煮兩分鐘後，倒入玉子豆腐，輕輕翻炒裹上茄汁，就可以出鍋了，撒蔥花即可。
四、苦瓜
推薦食譜：苦瓜煎蛋
苦瓜清洗乾淨，去掉頭尾和內瓤，再切成小丁狀。紅椒洗凈，切成小丁，選什麼品種自己定。
鍋內加水，煮開後倒入苦瓜丁，煮半分鐘撈出，過一遍涼水，裝進碗中。
接著將苦瓜、紅椒放在一起，打入雞蛋，加點鹽攪拌均勻。
鍋內加油，燒熱後倒入蛋液，煎到凝固後翻面，煎好後取出，再將剩餘的做完。也可以全部倒進鍋內，煎好後切成小塊。
這樣做出來特別好吃，快嘗嘗吧，常吃苦瓜降火氣不上火，伏天要多吃。
五、綠豆
推薦食譜：綠豆南瓜湯
綠豆提前浸泡兩個小時，泡過後放進鍋中，加入適量清水，大火煮開，再轉小火煮一會兒。
南瓜去皮去內瓤，切成小塊。
等綠豆煮到熟了但未開花的程度，將南瓜、冰糖放進去，還可以放幾顆紅棗，繼續煮幾分鐘。
煮到南瓜熟了，就可以關火了，香甜美味，太好喝了。
以上五寶菜記得吃，清熱解暑安穩度夏，快行動起來吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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