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5道家常菜的做法，2蒸菜，2涼菜，1道湯，簡單又好吃，適合上班族
四、涼拌土豆片
做法：
土豆去皮洗凈，切成薄片。切好後清洗幾遍，去掉澱粉。喜歡吃厚的也可以，就是焯水的時間要延長。
土豆片入鍋，煮到斷生撈出，再立即過涼水，瀝干水分。
土豆片放進大碗中，放入蒜末、鹽、生抽、陳醋、雞精、辣椒油、花椒油、香菜碎攪拌均勻，這道菜就做好了，撒些線椒圈、小米椒圈、蔥花點綴。
酸辣開胃，越吃越香，沒有肉也好吃，快嘗嘗吧。
五、番茄金針菇丸子湯
做法：
豬肉沖洗乾淨，切成小塊，放進料理機打成泥狀。薑蓉、蔥末準備好。
肉泥裝進碗中，加入蔥姜、鹽、白鬍椒粉、生抽、雞精、雞蛋，朝著一個方向攪拌上勁，變得粘性十足停止。
番茄洗凈，去皮切成小塊。金針菇去掉根部，掰散洗凈。香菜洗凈，切碎待用。
鍋內加油，燒熱後放入番茄翻炒，炒出汁水，再加入生抽、番茄沙司翻炒均勻。
接著轉小火，放入肉丸，煮到浮起來，再放入金針菇，轉中火煮兩分鐘。最後加鹽調味，出鍋後撒上香菜碎。
以上五道菜都非常好吃，還做法簡單花錢少，你不妨做出來嘗嘗，保准比點外賣吃得好。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
