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桃酥不用外面買，這方法和配方簡單美味，快收好，學會天天在家吃~
女兒最愛吃桃酥了，每次回家我都會給她做很多桃酥。香甜可口，吃到嘴裡酥脆化渣，一開口就停不了。其實，桃酥的做法很簡單，比蛋糕、麵包，甚至是饅頭都要簡單，若是剛入烘焙圈，不妨試試烤桃酥，完全零失敗，滿滿的成就感。
自製桃酥簡單美味，全家人都愛吃。今天就給大家分享這桃酥的做法，無需和面，不用發酵，一看就會哦。學會了做給家人吃。
酥得掉渣，一口一個停不了。
【自製桃酥】
食材：低筋麵粉460克、玉米油（或其他無明顯異味的油）200克、白糖170克、全蛋液90克、無鋁泡打粉4克、鹽兩克、全蛋液（刷面用）少許、黑芝麻適量。
製作方法：
1、玉米油中加入白糖和鹽。用手動打蛋器將玉米油、白糖和鹽攪拌均勻。
2、將雞蛋調勻，放入碗里，繼續用手動打蛋器把蛋液與玉米油白糖鹽的混合液攪拌均勻。
3.將無鋁泡打粉與低粉混合均勻，過篩一遍。再篩入蛋液里。
4.用橡皮刮刀把麵粉拌成麵糰，沒有刮刀也不要緊，用手也行！輕輕地把麵粉揉成無乾麵的麵糰即可，麵糰無乾麵就行，不要過度揉面，防止麵糰起了筋性導致桃酥不酥。
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文章來源：熱點網
