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餃子蘸汁只放醋？教你在家做萬能蘸料汁，蘸啥都好吃
原標題：餃子蘸汁只放醋？教你在家做萬能蘸料汁，蘸啥都好吃
餃子蘸汁只放醋？教你在家做萬能蘸料汁，蘸啥都好吃。平時我們吃餃子，特別喜歡蘸點醋或者來點什麼蘸著吃。其實我們在外邊無論是辣椒油還是蘸料汁，吃起來都是比較好的，那麼自己在家怎麼做一份好吃的萬能蘸料汁呢？做法其實非常簡單，話不多說，下面就分享給大家。
準備食材：
蒜末、小蔥、小米辣、白芝麻、辣椒麵、食用油、生抽、香醋、鹽、白糖
具體做法：
1.先在碗中加入適量的蒜末，適量的小蔥和小米辣，一勺白芝麻，一勺辣椒麵。
2.鍋中加入一點食用油，把油燒到七成熱，七成熱就是看到油漸漸開始冒煙的時候。
3.然後再把熱好的油澆到配料上，油要分三次加入，每加入一次要用勺子攪拌一下，這樣能夠充分激發出所有配料的香味。
4.接下來再加入三勺生抽，兩勺香醋，一小勺食鹽，一小勺白糖提鮮，然後再用勺子攪拌均勻。
5.這樣一份拌啥都好吃的萬能蘸料就做好了，喜歡吃香菜的可以再另外加點香菜，這個蘸料無論是用來蘸餃子，涮火鍋，還是做涼拌菜都是非常的適合，大家可以在家多做一些，裝在瓶子裡放在冰箱保存，想吃的時候隨時拿出來就可以了。
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文章來源：搜狐
