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在家用玉米粒做手工糍粑，比糯米糍粑好吃，外脆里糯，做法簡單
8.案板上鋪一層保鮮膜，刷一點油防粘，戴上手套趁熱去揉，大概揉了10分鐘，揉到表面光滑就可以了。
9.除了前期有點燙手，後面整個過程特別好玩，軟乎乎的，揪出一塊按成餅狀，這樣我們的手工玉米糍粑就做好了。
10.沒有這個工具也沒有關係，可以把它搓成這種圓柱形，做成雲南的玉米餌塊，這樣就搞定了。
11.現在就可以吃，它是比較軟乎的，沾點白糖或者紅糖漿，或者是蓋上保鮮膜，放在冰箱冷藏一個晚上。
12.第二天定型以後就會變得硬邦邦的，拿取更方便，同時也更好儲存。
13.把糍粑直接上鍋煎，少放一點油，小火慢煎，煎到兩面金黃就可以準備出鍋了。
14.在上面淋點紅糖漿即可開吃。
15.這個玉米糍粑真的不用怎麼跟你形容，你都能看到它的軟糯美味，比傳統的糯米糍粑更好吃，一定要試一下哦。
16.玉米餌塊的吃法就更加簡單了，用刀切成片以後你可以炒著吃煮著吃。
17.早餐用它煮個鹹湯甜湯，簡單又好喝，喜歡就收藏起來自己在家試試吧。
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文章來源：搜狐
