13款月餅食譜，簡單又容易㊙️㊙️㊙️

芒果做的小月亮加上白涼粉做的背景，免烤箱，敲簡單敲快手的偷懶甜品

中秋節·國潮青花瓷月餅天青色等煙雨|||今天跟大家分享青花瓷～月餅🥮蝶豆花粉調出的青色真的剛剛好只能說青花瓷的配色真的過分美麗，插上一小株植物，有沒有很逼真的感覺，做法敲簡單～

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食材準備：

[一R]桃山皮100g[二R]紫薯餡100g[三R]蝶豆花粉適量

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青花瓷月餅的做法可以看圖片哦！過程很簡單治癒

中秋節·芋泥奶酪金鎖月餅🥮國潮風附做法

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食材準備

[一R]桃山皮[二R]荔浦芋頭[三R]紫薯[四R]黃油[五R]煉乳[六R]糖[七R]奶油[八R]三元極致牛奶[九R]奶油奶酪

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[拔草R]具體做法(圖3)

[一R]芋頭和紫薯去皮後上鍋蒸熟。

[二R]加入黃油，奶粉，煉乳，白糖，奶油，三元極致牛奶攪拌均勻，這裡的用量比較隨意，一邊加一邊嘗就可以[暗中觀察R][暗中觀察R]如果蒸的比較干，就多加點牛奶。

[三R]奶油奶酪+糖拌勻，揉成15g一個小球冷凍備用。

[四R]芋泥餡兒分成20g一個包裹15g奶酪餡兒，揉成球備用。

[五R]桃山皮用蝶豆花粉和紫薯粉調出暗紫色，用芝士粉或色素調出黃色。

[六R]35g皮包裹35g餡兒，揉成圓球，壓入模具中壓出造型，可以直接吃，想要保存的久一點的，就烤箱150°烤10分鐘哦！

中秋節·小熊生椰拿鐵月餅免模具附做法

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[種草R]食材清單

[黃色心形R]外皮部分：[一R]黃油45g[二R]糖粉12g[三R]低筋麵粉25g[四R]馬鈴薯澱粉45g[五R]奶粉8g[六R]可可粉，仙人掌粉適量

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[黃色心形R]內餡部分：[一R]全蛋液75g[二R]白糖40g[三R]椰漿75g[四R]澄粉20g[五R]低筋麵粉20g[六R]奶粉15g[七R]黃油15g[八R]長頸鹿冷萃咖啡液適量

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