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小熊造型完以後再冷凍半小時左右定型再烤哦!畫表情的時候可以藉助牙籤,會很好控制哦
中秋節·小黃雞蛋黃酥月餅超可愛附做法|||今天跟大家分享丑萌丑萌的小雞蛋黃酥月餅還做了幾個粉粉嫩嫩的草莓外形,用便當盒裝了滿滿一盒送給我那磨人的老閨蜜,帶給她今日份甜蜜暴擊不知道她收到這樣的便當會不會愛瘋我呢
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食材準備
[一R]黃油45g[二R]糖粉12g[三R]低筋麵粉25g[四R]馬鈴薯澱粉45g[五R]奶粉8g[六R]果蔬粉適量[七R]熟鹹蛋黃4個[八R]豆沙120g
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這個蛋黃酥的皮是那種鳳梨酥皮的口感!做起來很快手很方便塑形好了記得冷凍20分鐘穩定一下再烤[,如果烤箱很小的寶寶中途記得蓋錫紙避免上色過度🧡🧡中秋節前一定要做個蛋黃酥月餅便當盒送給自己的老姐妹
中秋節·小青蛙蛙鳳梨酥免模具超快手呱🥮今天跟大家分享敲可愛的小青蛙鳳梨酥呆頭呆腦的亞子可不就是為了被吃掉不需要模具就可以get同款鳳梨酥做起來真的超快手,中秋節可以做一大筐作為月餅禮物送給老閨蜜鴨
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食材準備:(可做約7個)
[一R]黃油45g[二R]糖粉12g[三R]低筋麵粉25g[四R]馬鈴薯澱粉45g[五R]奶粉8g[六R]鳳梨餡112g[七R]果蔬粉適量
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天氣有點太熱了,揉好的麵糰可以冷藏一下再使用哦,更容易塑形,烤完冷卻後冷藏一夜再吃
中秋節·國潮仙鶴奶黃月餅🥮絕美古風
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食材準備:
奶黃餡部分:
[一R]全蛋液75g
[二R]白糖40g
[三R]奶油45g
[四R]椰漿30g
[五R]澄粉20g
[六R]低筋麵粉20g
[七R]奶粉15g
[八R]鹹蛋黃碎25g
[九R]液態黃油22g
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月餅皮部分:
[一R]桃山皮100g
[二R]蝶豆花粉適量
自己做的奶黃餡兒真的香香做起來也是毫無難度可以用到各種月餅,快做起來!
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中秋節·國潮宮廷風月餅🥮顏值擔當yyds|||今天跟大家分享一款高顏值的國潮宮廷風月餅🥮🥮不得不說,中國風真的yyds,就很有那味兒,做法很簡單,基本上就用到了桃山皮和白豆沙餡兒,屬於懶人快手的一款懶人月餅
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