9道創新素食菜譜，為素生活添新意

菜這個東西本來就是眾口難調，一個人一個口味。

所以想學做菜就大膽的放肆的各種嘗試，說不定你覺得最不可思議的搭配反而會更驚艷呢！

做飯的樂趣可以不是僅僅為了最後滿足嘴巴，它的奇妙之處在於你從中會獲得意想不到的驚喜和快樂......

涼拌西芹腐竹

食材：腐竹、西芹、甜椒、青檸

調料：牛肝菌油、松茸一品鮮醬油、芝麻，百里香、辣椒油、黑胡椒

做法：腐竹提前泡好切段，西芹切段、甜椒切條，按照個人口味加入調料攪拌均勻，想補充蛋白質的話可以多吃一點哦！

烤白菜

食材：大白菜或者娃娃菜都可

調料：油、黑胡椒

做法：白菜洗凈瀝干水分，油和黑胡椒攪拌均勻，烤箱200°20~30分鐘即可，出烤箱撒點胡椒，很多人看到烤白菜都流口水，這可是及簡單又好吃的做法了

南瓜燕麥羹

食材：南瓜、燕麥、植物奶、堅果、水果

做法：南瓜切小塊加水鍋里煮熟，煮熟後倒入一盒植物奶，煮開後小火，倒入適量的燕麥慢慢煮5分鐘即可，帶濃稠後裝入碗中，添加堅果和喜歡的水果，一般都是早晨吃，營養又簡單

香煎馬鈴薯

食材：馬鈴薯、小香菇、甜椒、青椒

調料：油、鹽、百里香、黑胡椒

做法：馬鈴薯切條或者小塊，鍋里放油（可以多一點點）炒馬鈴薯小火，一直把馬鈴薯煎至軟糯然，後炒蘑菇。出鍋前幾分鐘炒甜椒和青椒提辣味，關火後撒百里香和黑胡椒即可，非常的好吃馬鈴薯就好了。

開胃沙拉菜

食材：紫甘藍、生菜、甜椒、胡蘿蔔、檸檬、番茄

調料：青梅醋、鹽、黑胡椒、山茶油（可用芝麻油代替）

做法：蔬菜全部切塊，加入調料攪拌均勻，重點是青梅醋口感非常好，開胃！

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