三伏天不想做飯，試試這5道快手主食，簡單省事，營養好吃還不貴

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三伏天，氣溫居高不下，熱得人太難受了，尤其是廚房裡一開火，像一個大蒸籠。很多人在這個時候都習慣去點外賣，也有人不想多花錢，就會吃泡麵，隨便對付一下。這些做法雖然方便，但長期如此，對身體沒啥好處。我來給大家分享幾道快手主食，不妨參考一下。

三伏天不想做飯，試試這5道快手主食，簡單省事，營養好吃還不貴！快來看看吧，比點外賣強多了，感興趣的話照著做。

一、蔬菜雞胸肉生菜卷

做法：

雞胸肉沖洗乾淨，切成小條，稍微細一點。切好後，加入料酒、黑胡椒粉、生抽、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。

蔬菜準備土豆、胡蘿蔔、黃瓜。土豆、胡蘿蔔去皮洗凈，切成細絲。黃瓜洗凈切絲。生菜去掉根部，逐片洗凈。

鍋內加水，煮開後放入生菜，稍微燙一下撈出，瀝干水分。然後將土豆、胡蘿蔔放進鍋內，煮到斷生撈出，瀝干水分。

另起鍋加油，燒熱後放入雞胸肉，煎到變色熟透盛出。

空碗中放入生抽、香醋、香油、辣椒油攪拌均勻，調好料汁，你也可以根據自己的喜好去調。

最後取生菜，放上土豆絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、雞胸肉條，包裹起來。等所有做完後，蘸著料汁吃就可以了。

二、玉米面菜糰子

做法：

青菜隨意選擇，比如小白菜、菠菜、茼蒿、薺菜等。青菜洗凈待用。胡蘿蔔去皮洗凈，切成碎末狀。雞蛋打進碗中攪散。

鍋內加水煮開，放入青菜，煮半分鐘撈出，再過一下涼水，擠干水分。處理好後切碎待用。

另起鍋加油，燒熱後倒入蛋液，炒碎成出。

將青菜碎、胡蘿蔔碎、雞蛋碎放在一起，再加入少許鹽、雞精攪拌均勻，調料少點。

接著加入三小勺左右的麵粉或者玉米面攪拌均勻，再團成一個個小菜團。

團好後裹上兩三層玉米面，每裹一層都攥一攥。最後放進鍋內蒸十分鐘，蒸好就可以吃了，也可以調料汁蘸著吃。

三、飯糰子

做法：

米飯煮好，打開蓋子晾一會兒。黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸分成切成小丁。海苔捏碎。

處理好後，將所有食材放在一起，戴上一次性手套混合均勻，再加入糖、胡椒粉、生抽、蚝油、香油抓拌均勻。

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