最適合三伏天喝的5種湯，清爽營養不上火，老少皆宜，要常喝

原標題：最適合三伏天喝的5種湯，清爽營養不上火，老少皆宜，要常喝

導語：最適合三伏天喝的5種湯，清爽營養不上火，老少皆宜，要常喝

三伏天，熱得人吃不下飯，但不吃又餓得人心發慌，太難熬了。每當這個時候，我都會做湯喝，有湯有菜吃著舒服，而且能補充水分和營養，對身體極好。

最適合三伏天喝的5種湯，清爽營養不上火，老少皆宜，要常喝。快來看看，三伏天不知喝啥湯？試試這幾道家常湯，感興趣的話照著做。

一、木耳菜豬肝湯

做法：

想要湯好喝，豬肝一定要收拾乾淨。豬肝沖洗一下，切成薄片，浸泡半個小時，再加麵粉抓洗幾遍，沖洗乾淨瀝干水分。

豬肝裝進碗內，放入薑絲、蔥絲、料酒、鹽、澱粉、油攪拌均勻，腌制十分鐘。木耳菜摘洗乾淨待用。

鍋內加水，煮開後將豬肝放進去，一片片放入，煮出浮沫時撇掉。

最後放入木耳菜，煮一分鐘，再加鹽調味，就可以出鍋了。這道湯營養豐富，鮮美好喝，快做出來嘗嘗。

二、菠菜雞蛋湯

做法：

菠菜清洗乾淨。雞蛋打進碗中，攪散待用。蔥花準備好。澱粉水調好。

鍋內加水，煮開後倒入菠菜，煮半分鐘撈出，這麼做是為了去除草酸。

另起鍋加油，燒熱後放入蔥花爆香，再倒入適量清水，大火煮開。

接著放入菠菜，再次煮開後加鹽調味，再倒入澱粉水攪拌均勻。最後淋入蛋液，煮成蛋花，就可以關火了。

這道菜清淡可口，多喝無負擔，大人孩子都適合，建議常做。

三、冬瓜蝦仁豆腐湯

做法：

冬瓜去皮去內瓤，沖洗後切成薄片。豆腐切成小塊。薑絲、蔥花準備好。蝦取出蝦仁，去掉蝦線沖洗乾淨。

蝦仁放進碗中，加入料酒、生抽抓拌均勻，腌制一會兒。

鍋內加油，燒熱後放入姜蒜爆香，再倒入冬瓜翻炒，炒兩分鐘。

接著倒入適量清水煮開，放入豆腐、蝦仁，煮到蝦仁變色，再加鹽、胡椒粉調味，就可以出鍋了。

夏天多吃冬瓜對身體好，這道湯不妨常喝，鮮美極了。

四、絲瓜香菇肉片湯

做法：

豬裡脊沖洗乾淨，切成薄片，抓洗兩遍，再加入鹽、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。

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