早餐吃什麼簡單省事?分享5道早餐,十分鐘搞定,省力又吃得好
平底鍋加熱,然後轉小火,倒入適量麵糊,攤成薄薄一層,定型翻面,打入雞蛋,鋪滿整個餅,再撒點黑芝麻、蔥花。
小火烙到蛋液基本定型,快速翻面,刷上醬料,比如黃豆醬,再放入火腿片,捲起來就可以食用了。
具體卷什麼菜,可以按照自己的喜好選擇,比如炒土豆絲、生菜、裡脊肉片等。

五、煎餃抱蛋
做法:
平底鍋刷油,放入冷凍餃子,也可以用大餛飩。擺放整齊後,小火煎一會兒,至底部變黃色。
然後倒入沒過餃子三分之一的清水,蓋上蓋子燜幾分鐘,至餃子熟。
雞蛋打進碗中,加鹽攪散。小蔥洗凈,切成蔥花待用。
水分收干後,倒入蛋液,撒上黑芝麻、蔥花,小火煎到蛋液凝固,就可以出鍋了。

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