夏季養生重在養心！推薦5道美食，清心寧神，增強免疫，安穩度夏

原標題：夏季養生重在養心！推薦5道美食，清心寧神，增強免疫，安穩度夏

導語：夏季養生重在養心！推薦5道美食，清心寧神，增強免疫，安穩度夏

老話說：「春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎」，現在正值夏天最熱的時候，要注意養心護心，身體才會更健康。怎麼做呢？建議大家學會情緒調養，並適當地做些有氧運動，還可以通過飲食調理，多吃些養心安神的食物，對身體更有益。

夏季養生重在養心！推薦5道美食，清心寧神，增強免疫，安穩度夏！快來看看吧，這些美食簡單好吃營養豐富，經常做給家人吃特別好，感興趣的話照著做。

一、銀耳蓮子粥

做法：

銀耳放進碗中，加入適量清水，浸泡兩三個小時，將銀耳泡發。如果浸泡時間太短，不容易煮出膠質，口感和營養會大打折扣。

大米清洗乾淨放進電飯鍋中。蓮子、紅棗清洗乾淨，放進鍋內。如果不用電飯鍋，用普通鍋的話，要提前浸泡。

銀耳泡發後，將根部去掉，清洗乾淨，再撕成小朵，放進鍋內。

加入適量清水，蓋上蓋子，點煲粥按鈕。等程序還剩十分鐘的時候，放入幾顆冰糖，繼續煮完。

這道美味又營養的粥就做好了，早上或者晚上吃一碗，對身體特別好，快嘗嘗。

二、百合山藥羹

做法：

山藥去皮洗凈，切成小段，建議用鐵棍山藥，不僅口感好，還營養價值高。新鮮百合去掉根部，分成一片一片，再清洗乾淨。

山藥、百合一起放進蒸鍋內，大火蒸幾分鐘，蒸到完全熟透，一戳就爛的程度為好。

接著將山藥、百合放進破壁機中，再放入幾顆冰糖和適量純牛奶，啟動機器，打成細膩的糊狀。

處理好後裝進碗中，再放幾顆泡了的枸杞，就可以食用了，快嘗嘗吧，非常好喝。

三、核桃拌木耳

做法：

核桃去掉外殼待用。木耳提前浸泡，泡發後去掉根部，清洗乾淨，再開水入鍋煮三分鐘。煮好後過一遍涼水，瀝干水分。

蒜末、小米椒圈、線椒圈、香菜段準備好。

鍋內加油，放入核桃仁，小火翻炒，炒出香味，別炒糊了，炒好後盛出待用。

接著鍋內放入蒜末、小米椒、線椒炒出香味關火。木耳、核桃仁放在一起，再倒入剛炒的蒜末辣椒。

最後放入生抽、香醋、白糖、鹽、香菜段攪拌均勻，就可以食用了，正適合夏天吃，爽口解膩。

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