土豆最解饞的5種做法，我家三天兩頭做一次，簡單營養，回回光碟

原標題：土豆最解饞的5種做法，我家三天兩頭做一次，簡單營養，回回光碟

導語：土豆最解饞的5種做法，我家三天兩頭做一次，簡單營養，回回光碟

夏天，熱得人不想下廚，又沒什麼胃口，總要為吃啥而發愁。別著急，我來給大家分享幾道特別好吃的家常菜，簡單好做，適合一家老小，不妨來看看。

相信大家都愛吃土豆吧，不知道吃啥的時候，就用土豆做道菜。土豆的做法千變萬化，怎麼做好吃呢？土豆最解饞的5種做法，我家三天兩頭做一次，簡單營養，回回光碟！快照著做。

一、香辣土豆片

做法：

土豆去皮洗凈，切成薄片，清洗兩遍，去掉澱粉。處理好後，鍋內加水煮開，倒入土豆片，煮到斷生撈出，不要煮軟面了。

土豆煮好撈出，瀝干水分，放進大碗中。

小碗中放入辣椒麵、孜然、白芝麻，燒熱油倒進去，激發出香味，再加入鹽、白糖、雞精攪拌均勻。

最後將土豆片和料汁攪拌均勻，就可以裝盤食用了。喜歡吃香菜放些進去，會更加美味。

二、肉末土豆片

做法：

土豆去皮洗凈，切成略厚的片，清洗一下，放進盤內擺好。豬肉沖洗乾淨，剁成肉末。青椒、胡蘿蔔分別洗凈，切成小粒。小蔥洗凈，切成蔥花。

土豆放進蒸鍋內，大火蒸一會兒，蒸到土豆熟透，最好是軟面的狀態，避免一夾就碎，一開始不要切太薄。

炒鍋內加油，燒熱後放入肉末翻炒，炒到散開，再倒入胡蘿蔔翻炒兩分鐘。

接著放入生抽、蚝油翻炒幾下，再倒入青椒、鹽翻炒一分鐘。

最後加入澱粉水翻炒，炒到濃稠，再澆在蒸好的土豆片上，撒些蔥花，就可以食用了。這道菜特別下飯，記得多煮些米飯，當心不夠吃。

三、糖醋土豆

做法：

土豆去皮洗凈，切成滾刀塊。切好後清洗一遍，瀝干水分。

碗中放入兩勺生抽、三勺白糖、四勺醋、五勺清水攪拌均勻，調好糖醋汁，你也可以根據自己的口味去調整。

鍋內加油，放入土豆塊，小火炸到金黃色盛出。

接著鍋內留底油，倒入土豆翻炒幾下，再倒入料汁，蓋上蓋子小火煮幾分鐘，至土豆軟面。

最後大火收汁，讓土豆裹上糖醋汁，就可以出鍋了。撒些芝麻或者蔥花點綴，顯得更加有食慾。

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