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三伏天出汗多，補鉀要跟上，建議多吃這5種蔬菜，渾身有勁精神足
四、苦瓜——苦瓜炒肉
做法：
苦瓜清洗乾淨，對半切開，將內瓤去除乾淨，再切成薄片。切好後，加入鹽抓拌均勻，腌制十分鐘。
豬瘦肉沖洗乾淨，切成細絲，再加入生抽、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。蒜末、薑絲準備好。紅椒洗凈，切成細絲。
鍋內加油，燒熱後放入肉絲滑炒，炒到變色盛出。
留底油放入苦瓜翻炒，再倒入紅椒翻炒，炒到合適的口感後，加入蚝油翻炒均勻，就可以出鍋了。
五、芹菜——芹菜百合炒腰果
做法：
西芹去筋洗凈，切成小段。新鮮百合洗凈。胡蘿蔔去皮洗凈，切成薄片。腰果準備好。
鍋內加水，煮開後放入西芹，煮一分鐘撈出，瀝干水分。
另起鍋加油，放入腰果，小火翻炒，變成金黃色後盛出。
接著倒入蒜末爆香，再倒入西芹、胡蘿蔔翻炒，炒一分鐘。
最後倒入百合翻炒，炒到斷生，再加入腰果、鹽、白糖翻炒均勻，就可以出鍋了。
以上五種高鉀菜記得吃，助你精神飽滿過夏天，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
