「伏天一碗湯,不勞醫生幫」,建議常喝5道湯,補充營養增強免疫
原標題:「伏天一碗湯,不勞醫生幫」,建議常喝5道湯,補充營養增強免疫
導語:「伏天一碗湯,不勞醫生幫」,建議常喝5道湯,補充營養增強免疫
三伏天持續高氣溫,容易讓人產生很多不適,比如乏力、沒力氣、沒胃口等情況,實在太難受。為了避免身體質量變差,我們要在飲食上多注意調節。俗話說「伏天一碗湯,不勞醫生幫」,多喝湯對身體是極好的,建議大家常喝5道湯,補充營養增強免疫!快來看看吧,感興趣的話照著做,健健康康度過夏天。

一、蓮子瘦肉湯
做法:
瘦肉沖洗一下,放進鍋內,加入適量清水和一勺料酒,大火煮幾分鐘,浮沫出現後撇凈,再撈出瘦肉塊。
蓮子放進碗中,浸泡半個小時。
瘦肉晾到不燙手後,切成小塊,放進電飯鍋內,再倒入清洗乾淨的蓮子。
接著放入洗凈的紅棗,倒入適量熱水,蓋上蓋子,點煲湯按鈕。
等程序結束後,加入鹽、枸杞攪拌均勻,再燜兩分鐘出鍋,清香好喝,營養豐富,快嘗嘗。

二、百合南瓜湯
做法:
新鮮百合去掉根部,分成一片一片,清洗乾淨。南瓜去掉外皮和內瓤,沖洗一下,切成小塊。紅棗洗凈,分成兩半去掉棗核。枸杞洗凈待用。
鍋內加水,放入南瓜,煮到剛剛熟的程度,再放入紅棗、百合、枸杞,繼續煮幾分鐘,至南瓜軟面、百合熟透。
最後加入少許冰糖調味,就可以食用了。三伏天很容易上火,多吃百合降火氣。

三、海帶薏米排骨湯
做法:
排骨剁成小段,清洗兩三遍,去掉血水、骨渣,再冷水入鍋,加入適量料酒,大火煮幾分鐘,快速去掉浮沫。
海帶提前浸泡,泡發後洗凈。薏米浸泡兩個小時。
接著將排骨、海帶、薏米放進鍋內,加入適量清水,再放入薑片、蔥段,煮開後轉小火,煮到食材熟透。
至少一個小時,具體煮多久,看個人喜好。
煮好後,加入鹽、白鬍椒粉調味。出鍋後撒上蔥花點綴,就可以食用了。這樣煮的湯鮮美好喝,一點不油膩,快嘗嘗。

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