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低脂甜品🍰黑芝麻豆腐輕蛋糕🔸無油無糖‼️
低脂甜品｜黑芝麻豆腐輕蛋糕·無油無糖--吃了不會擔心會有負擔！！
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熱量公示欄： 輕蛋糕主體才473大卡！ 不算裝飾 分六份一塊才79大卡！！
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豆腐甜品又來啦！ 繼原味和可可味之後 「黑芝麻味」隆重登場 香醇的同時兼備養發護髮的重任～
這款蛋糕烘烤方式 類似「輕乳酪芝士」 用材和步驟 類似「戚風蛋糕」
🧈用豆腐代替了奶油奶酪和玉米油 大大降低熱量！低脂低卡！脂人友好！ 吃起來又輕盈又很Q彈 口感很奇妙
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【材料】 絹豆腐120g 牛奶35g 🥚蛋3個 低筋麵粉35g 黑芝麻醬10g 代糖20g .
【步驟】
絹豆腐加牛奶蛋黃 用料理棒打細膩
加入黑芝麻醬攪勻
加入低筋麵粉攪勻
蛋白加糖打發至小尖角
先取1/3蛋白加入豆腐糊 翻拌均勻
再倒回蛋白霜中 翻拌均勻
倒入模具輕震 水浴法150度45分鐘
烤完繼續燜5分鐘至蛋糕體回落 取出倒扣
涼透脫模 抹上酸奶 用藍莓裝飾
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【無油無糖】感謝喜歡～
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愛吃愛分享愛下廚愛搞怪🤪
文章來源：熱點網
