地瓜不要炒菜了,這樣做甜點,小巧精緻入口軟綿,大人小孩都喜歡~
Step6.另一鍋放入400cc的水、4g洋菜粉,將其煮滾,再小火煮2分將洋菜煮融。趁熱倒入120g打成細泥的紅豆泥和1.5大匙的糖,拌勻。

Step7.再加入220g的紅豆粒,拌勻。

Step8.地瓜洋菜上擺入用糖水煮過的熟栗子。

Step9.倒入紅豆洋菜汁。

Step10.靜置放涼後,包上保鮮膜,放入冰箱冰涼。倒扣脫模。

Step11.切片擺盤。冰的涼透的羊羹不甜,清爽可口,地瓜和紅豆很搭。這次栗子煮得不夠爛,不然應該更為好吃。





