夏天補鈣喝八湯，營養高吸收好，孩子強身健骨長高個，好喝不膩

4、時間到，黃豆骨頭湯燉煮好了之後，加入適量的食鹽調味，攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。

四、三鮮菌菇湯

準備食材：蝦仁，白玉菇，嫩豆腐，香菇，雞蛋。

做法步驟：

1、鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗乾淨瀝干水分。白玉菇清洗乾淨，鮮香菇清洗乾淨切成片。嫩豆腐切成小塊。

2、起鍋燒油，油熱後打入雞蛋煎熟，煎至兩面金黃，就切成小塊，盛出備用。鍋中底油，放入蝦仁翻炒幾下，炒至變色後盛出備用。

3、再次起鍋燒油，油熱後放入白玉菇和香菇翻炒幾下，炒至變軟後加入清水煮開，再放入嫩豆腐、蝦仁和雞蛋。

4、煮3分鐘後，加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。

五、裙帶菜牛肉湯

準備食材：裙帶菜，牛肉，胡蘿蔔，薑片。

做法步驟：

1、牛肉清洗乾淨切成片，加入薑片、澱粉、食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。胡蘿蔔去皮洗凈後切成小丁。裙帶菜泡發後清洗乾淨擠干水分。

2、起鍋燒油，油熱後放入胡蘿蔔碎翻炒幾下，再放入裙帶菜翻炒均勻，炒至變色後加入清水煮開。

3、水開後再放入牛肉和食鹽，煮2分鐘左右煮熟所有食材，就可以出鍋開吃了。

六、山藥筒骨湯

準備食材：筒骨，山藥，紅棗，蔥花，薑片。

做法步驟：

1、筒骨清洗乾淨，冷水下鍋焯水，加入薑片去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起來瀝干水分備用。山藥削掉外皮，洗凈後切成小段。

2、將筒骨和薑片先放入湯鍋中，加入清水蓋上蓋子，開大火煮開後轉小火煮半個小時。接著再放入山藥和紅棗繼續煮四十分鐘。

3、筒骨湯燉煮好了之後，加入適量的食鹽調味，攪拌均勻至入味，撒上蔥花即可出鍋開吃。

七、白菜雞蛋豆腐湯

準備食材：白菜，雞蛋，嫩豆腐，枸杞子，蔥花。

做法步驟：

1、白菜清洗乾淨切成小塊，嫩豆腐切成小塊，枸杞子清洗乾淨瀝干水分。

2、起鍋燒油，油熱後打入雞蛋煎一下，煎至定型後盛出切成小塊。再放入清水煮開。

3、水燒開後放入嫩豆腐，開中火煮至湯水濃白，再放入白菜煮熟，然後撒上枸杞子，加入食鹽再煮一分鐘煮入味即可出鍋開吃。

八、魚片豆腐湯

準備食材：魚片，嫩豆腐，金針菇，蔥段，薑片，蔥花，香菜。

做法步驟：

1、黑魚處理乾淨切成片，加入食鹽、薑片、蔥段、澱粉，抓拌均勻腌制十分鐘。嫩豆腐切成小塊，金針菇洗凈後切成小段。

2、起鍋燒油，油熱後放入魚骨煎一下，煎至焦黃後放入薑片和足量的清水，開大火煮開。

3、水開後放入金針菇和嫩豆腐煮三分鐘左右，接著轉成小火放入魚片，然後再轉成中火煮3分鐘。

4、所有食材煮熟，加入食鹽和胡椒粉調味，撒上蔥花和香菜即可出鍋開吃。