芋頭這樣做太好吃了，加一勺秘制的醬料，簡單一做，上桌就光碟了!

說到芋頭，有很多人會有一種手足無措感，因為芋頭個頭很大，雖說無論做菜吃，還是直接蒸來吃味道都是不錯的。但萬一做得不太好，那可就不好辦了，畢竟芋頭的價格也不是那麼便宜的喲！所以今天我們就來做一款能當菜又能當飯的芋頭做法，這也就是我們的醬汁芋頭。

我們會選用自製的辣椒醬，再搭配蒸好的芋頭，那口感絕對是絕了。至於自製辣椒醬的做法，之前的菜譜中有詳細的描述，可以去翻查一下。芋頭搭配辣椒，會更好地激發這種酥軟的口感哦！今天我們就來實地感受一下這道特別好吃的美食做法吧！芋頭最快手解饞的做法，比清蒸更有味，比炒菜更解饞，簡單易學！

據說做好後，能當菜也能當飯，下飯更解饞。從此芋頭又多了一個特別美味的做法，想想都感覺超棒呢！芋頭這樣做太好吃了，加一勺秘制的醬料，簡單一做，上桌就光碟了！你趕緊試一試吧，一定不會讓你失望的。

【醬汁芋頭】

製作配料：芋頭500克 小蔥2根 大蒜2個 鹽1/3勺 自製辣椒醬1勺

製作方法：

1、準備芋頭去皮後切成滾刀塊；

2、芋頭隔水蒸熟，用筷子能插進去就可以了；

3、大蒜切碎、小蔥切碎；

4、鍋中加入少量植物油，放入蔥蒜爆香；

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